Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
579 - Microbiologia Atomització Bioconservación Embotits fermentats Fermented meat Lactic bacteria Liofilització
MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Zamora RodrÃguez, Lucero M. Carretero Romay, Carmen Hugas, Marta Parés i Oliva, Dolors