Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques Biogenic amine Blood Embotits fermentats Freeze-drying Spray drying Tècniques moleculars
Parés i Oliva, Dolors Hugas, Marta Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa MartÃn Juárez, Belén Carretero Romay, Carmen Zamora RodrÃguez, Lucero M.